Packung mit 500gr

Mittellange, schraubenförmige  Nudeln

Dank ihrer Spiralform lassen Tortiglioni Saucen unterschiedlicher Konsistenz perfekt mit ihrem Format harmonieren. Der Name leitet sich vom spätlateinischen tortillare – wörtlich drehen – ab, das sich von der typischen Bauform der Drehbank ableitet. Charakteristisch für Kampanien, eignen sie sich dank ihrer rauen Oberfläche ideal für vollmundige und gleichmäßige Saucen, aber auch für schnelle und praktische Würzmittel.